步骤 1
备菜：
牛里脊前一晚切条，无需腌制；
早上放盐+生抽+黑胡椒+蚝油混合均匀；
步骤 2
先来份日式梅渍小番茄，配饭特别好吃：
小番茄洗干净
水开后放小番茄烫一下，皮有爆开就捞出
步骤 3
放到一个可以盖盖子的容器里
步骤 4
话梅，
有朋友推荐说一定要九制话梅；
对我来说都可以，我的用量不多，毕竟话梅里的糖分和盐分也不少，这里只用了7颗
少许代糖，也就是多半瓷勺
步骤 5
锅中倒入能浸泡话梅适量的水量；
放话梅和代糖，煮3-4分钟；
晾凉后和话梅混合；
挤一点柠檬汁，不要柠檬籽哈；
加盖子放冰箱冷藏一晚，一定要浸泡足够的时间；
可以吃3天没问题；
步骤 6
牛肉放盐+生抽+黑胡椒+蚝油混合均匀；
步骤 7
牛肉要快炒，全程大火；
加青辣椒特别好吃；
步骤 8
小青菜根部切开，方便入味
步骤 9
海鲜菇也可以撕开；
我还配了点香菇，可以用蟹味菇替换；
步骤 10
蒜末炒香后加菌菇；
转小火，锅另外一边顺便把鸡蛋炒结块；
步骤 11
混合，这时候蘑菇会出汁；
步骤 12
加小青菜；
步骤 13
混合炒软后调味；
蘑菇和鸡蛋，很鲜的一道菜；
步骤 14
完成啦
步骤 15
嫩嫩的青辣椒牛肉
步骤 16
特别推荐的一道便当菜，很香很鲜；
步骤 17
带了一小份，酸酸甜甜的，解味美味，汤我都喝光了；
步骤 18
小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。
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便当🍱——小青菜鸡蛋蟹味菇+青辣椒炒牛肉+藜麦饭/健康低卡家常菜的小贴士
牛肉记得要快炒，如果用铸铁锅效果更好；
一起好好吃饭呀！